STEP1、把番茄切丁，要切丁哦，煮的才入味又好吃（其实最好的是去皮做，更美味呢）只不过我偷懒咯，没去皮制作两个鸡蛋打散一下，然后加入微量的盐，搅拌均匀。准备这些备用

STEP2、菜市场买的生面一袋，这里够三个人吃的分量。

STEP3、1:首先，热锅下油，油热了就把鸡蛋倒下去，用筷子划啦几下就好了，不要太老太熟了。然后鸡蛋盛到碗里放着2:锅里继续加油，把番茄倒入翻炒出沙，一直炒，火不好太大容易糊哦，然后加半碗的水，小火焖煮一会。3:趁这个时候，另外起锅装水烧开，把面条下沸水煮，煮熟后捞起加油拌开备用（防止面条粘粘糊。4:番茄这时候闷的很碎，把鸡蛋倒入，加盐调味，倒点酱油翻炒，锅里的汁不要收干了，把煮熟的面条加入，一起翻炒均匀就可以上碗开吃了，