STEP1、准备材料：牛肉剁成末。小米辣和二青条洗净剁细。大蒜剁成末。葱切葱花。

STEP2、锅里热3汤勺油，下牛肉末，小火炒熟。

STEP3、把肉末扒到一边，下蒜末炒香

STEP4、开中火，下青红椒末，炒1分钟。

STEP5、把肉末扒回来，调入盐，炒匀，盛出备用。

STEP6、盛出来。

STEP7、取面碗，打入所有调料，不要加汤！这是干拌面！

STEP8、另起一锅，烧水煮面和烫菜，捞入面碗里，铺上炒好的牛肉，撒葱花，拌匀开动！