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肉末蒸蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


肉末蒸蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (与鸡蛋1:1-1:1.2)
  • 肉末 (少量)
  • 蒸鱼豉油 (几滴)

STEP1、鸡蛋打散,加温水搅匀,滤去泡沫

STEP2、上锅蒸15分钟,碗上盖保鲜膜或锡纸

STEP3、肉末预先用淀粉,葱姜末,油,蛋清,生抽,一点点盐腌好,炒熟

STEP4、肉末与几滴生抽浇在蒸好的蛋羹上


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