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简单的豆豉辣椒蒸鸡

配料

  • 鸡 (半只)
  • 姜 (3-6片)
  • 大蒜 (3-6瓣)
  • 豆豉 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 腐乳 (1块)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (10-20克)

做法步骤

STEP1、将上述调料全部加进鸡肉里,拌匀进行腌制。腌制时间最短二十分钟,最长不超过两小时。

简单的豆豉辣椒蒸鸡

STEP2、我拿的白菜打底,也可以不放东西直接蒸。加3勺水(调料勺,上汽后蒸20分钟即可。

简单的豆豉辣椒蒸鸡

STEP3、香喷喷的豆豉辣椒蒸鸡就出锅了。

简单的豆豉辣椒蒸鸡

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