STEP1、准备好食材，肋排清洗过后，放冷水中浸泡20分钟左右，捞出沥干水分。

STEP2、往肋排中加入三分之一袋麻辣味的蒸肉米粉

STEP3、用筷子将肋排与蒸肉米粉搅拌均匀并腌制3小时左右，中途用筷子翻动2-3次

STEP4、等待肋排腌制好之后接通蒸烤箱的电源，从功能菜单中选择蒸米饭功能，按启动键开始预热蒸烤箱

STEP5、再将剩余的蒸肉米粉倒进肋排中（预留少许用来拌芋头），用筷子搅拌均匀

STEP6、芋头去皮清洗干净后切滚块，表面撒一层蒸肉米粉，均匀的铺在盘底。将腌制好的排骨均匀摆放在芋头上面。

STEP7、将装有芋头排骨的盘子放入蒸烤箱的蒸盘中

STEP8、将蒸盘放入蒸烤箱的中层，蒸45分钟出炉。

STEP9、取出后，表面撒上少许葱花即可。