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蒸豉汁蒸凤爪2024-04-26 16:05:32 凤爪,豉汁,蒸凤爪, 豉汁蒸凤爪的做法配料表
豉汁蒸凤爪的做法经验之谈STEP1、将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲，再从中间劈成两半。豆腐泡对半切开
STEP2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡爪放入汆煮5分钟，再取出沥干充分擦干水分
STEP3、中火烧热锅中的油，待烧至八成热时将鸡爪放入，炸至表皮颜色金黄（约需3分钟），捞出沥干油分待用
STEP4、将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡10分钟，接着放入锅中用中火煮制30分钟，再捞出沥干水分
STEP5、在鸡爪中调入盐、白砂糖、香油、白胡椒粉、豆豉、蒜茸、生抽、辣椒豉油、干淀粉和绍酒混合均匀
STEP6、将豆腐泡放入小笼中，再放入鸡爪，把小笼移入蒸锅中，用大火蒸制30分钟即可
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最近爱上了自己做早点，看到家人吃到健康早点，内心无比幸福！苦荞降三高，黑米补血，对老人健康非常适合，小孩子吃了也很好！黑米，苦荞需要打粉哦！也可以直接买磨好的粉】豉汁凤爪已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一，反正我们每次去吃夜宵总要点很多份，呵呵：）鸡爪经又炸又蒸地,发得泡而松软,一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香,就连啃骨头也成为一种乐趣。再说它的营养,因为鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有养颜之效。做出来味道还不错啦，不过跟平常吃的有些不一样，那个那个颜色更红润些，味道更甜些，难道用了番茄酱？呵呵，不知道啦。有机会下次再试了！
金针菇和银针菇都差不多，可以替换着用！这个金针菇呀有人喜欢配肥牛，有人喜欢配培根，还有人喜欢配五花肉，哈哈哈哈哈，味道是好，可是热量也蛮高呀。小玉这款金针菇配豆腐皮健康了很多，因为要低脂一些！健康生活，从远离油脂开始！今天天气晴朗，去郊外扫墓了！分享是美德，小玉爱这个世界！豉汁凤爪已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一，反正我们每次去吃夜宵总要点很多份，呵呵：）鸡爪经又炸又蒸地,发得泡而松软,一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香,就连啃骨头也成为一种乐趣。再说它的营养,因为鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有养颜之效。做出来味道还不错啦，不过跟平常吃的有些不一样，那个那个颜色更红润些，味道更甜些，难道用了番茄酱？呵呵，不知道啦。有机会下次再试了！
