 蒸

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP1、第一步洗好扇贝丁葱，蒜，洋葱切小碎粉丝烫洗绿瓶蒸鱼豆豉备用

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STEP2、第二步把扇贝，和菜丁小火炒出香气放适量蒸鱼豆豉(没有可以以酱油，水和白砂糖1:0.4:0.3的比例代替)

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STEP3、取锡纸铺两层，防止破漏先铺好烫洗的粉丝，再浇上带酱汁的扇贝肉

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STEP4、包裹好

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STEP5、放入蒸锅内大火蒸8min左右

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP6、取出，撒上香菜清蒸清淡的蒜蓉扇贝粉丝就完成了

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STEP7、凑近看一眼嫩嫩的肉和细滑浅色的粉丝

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