粉丝蒸鲍鱼
配料
- 鲍鱼 （6只）
- 蒜 （8瓣）
- 粉丝 （1把）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （少量）
- 小葱 （2根）
做法步骤
STEP1、粉丝煮软，捞出，装盘。处理好的鲍鱼壳煮三分钟，摆盘。
STEP2、鲍鱼切花
STEP3、蒜切末，下油锅炒熟，关火，放酱油，耗油，料酒
STEP4、蒜末盛出，放于鲍鱼上
STEP5、蒸8分钟，取出，撒上葱花
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