STEP1、小鲍鱼洗干净,划十字花纹待用。
STEP2、锅里放油,将辣椒末、蒜末、豆豉、蒸鱼一起爆香,再加酱油烧开。
STEP3、把准备好的小鲍鱼摆盘,再淋上准备好的酱汁。
STEP4、水开之后上锅蒸8-10分钟,另起一锅再加点辣椒末、油烧开淋上后即可。
鲍鱼 豆豉 小鲍鱼