STEP1、鲮鱼肚洗净,里里外外抹上盐。把蒜瓣,豆豉和姜剁成泥,塞一点到鱼肚子里,其它抹在鱼身上。最后倒掉酱油腌制15分钟以上
STEP2、煮饭的时,等有蒸汽冒出,便放在米饭表面一起蒸
STEP3、正好够,在面上放一勺自制的蒜蓉辣椒。完美!
鲮鱼 豉汁