阳江豆鼓蒸排骨
配料
- 排骨 （适量）
- 阳江豆鼓 （适量）
- 蒜泥 （适量）
- 生姜 （适量）
- 料酒 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 砂糖 （适量）
- 酱油 （少量）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、用阳江豆鼓、蒜泥、姜丝、砂糖、淀粉、料酒、酱油（少一些，因为豆鼓很咸）花生油，搅拌均匀，腌制半小时
STEP2、用锅隔水蒸，大火水烧开后放入小排，小火蒸10-15分钟，关火，可加入适量香葱
STEP3、完成
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