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蒸鱼也可以很下饭——豉蒸龙利鱼

我稍微勾芡浓了，大家可是不要勾芡那么浓。

STEP1、龙利鱼解冻，切块，冲洗，码在厨房纸上吸掉多余水分。

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STEP2、蒜指天椒豆豉过热油，油不要太热以免蒜烧糊，加入糖少许。起锅淋在鱼上。

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STEP3、大火蒸5-6分钟，出锅

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STEP4、这时蒸鱼盘里蒸出很多水分，倒入锅中。

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STEP5、生抽水淀粉勾芡

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STEP6、鱼上铺葱条，淋上勾芡好的鱼汁。上桌开吃，非常下饭开胃的一道菜，鱼肉鲜嫩无骨，非常适合孩子吃。

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