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水蒸鲜花生


2024-04-26 16:05:32 ,,,


水蒸鲜花生的做法配料表

  • 花生
  • 花椒
  • 八角

水蒸鲜花生的做法经验之谈

味道好极了,和煮的完全不同。 外壳干干的、花生仁沙沙的、咸甜适中、少了些水分、多了些花生的甘甜浓香。 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。还治胃疼、胃酸过多呢!

STEP1、清洗好的鲜花生

STEP2、每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味

STEP3、放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短自己掌握,俺认为时间长入味足)

STEP4、捞出泡好的花生,这水要倒进蒸锅里,用它蒸,让花生再次入味

STEP5、花生上蒸锅,锅里就是泡花生的水,若不够还可加一些清水

STEP6、电磁炉大火蒸开后小火再蒸20分钟就可以了


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