STEP1、盘里先垫上酸菜叶鳗鱼洗净控干摆在酸菜上面
STEP2、咸梅
STEP3、蒜头、辣椒剁碎,芹菜去叶切碎,咸梅去核压成膏,加鸡粉混合均匀
STEP4、用勺子把混合好的酱料均匀铺在鳗鱼上锅里水烧开大火蒸15分钟即可
酸菜 鳗鱼 咸梅 蒸鳗鱼