STEP1、准备好所有材料，冬菜用清水浸泡10分钟，猪肉洗净放料理机里搅成肉沬。

STEP2、把冬菜，姜放进料理机和猪肉一起搅拌成肉泥。

STEP3、放盐、生抽、鸡汁拌均匀，猪肉泥放盘子里按扁，约1厘米的厚度吧。

STEP4、锅里放水大火烧开，把生猪肉饼放进去蒸10分钟就可以了。