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干锅花菜


2024-04-26 16:05:32 ,,


干锅花菜的做法配料表

  • 花菜 (半个)
  • 五花肉 (少许)
  • 洋葱 (半个)
  • 郫县豆瓣酱 (半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)

干锅花菜的做法经验之谈

仅为个人记录,如有不合理随时欢迎指出哦,虚心受教

STEP1、花菜洗净浸泡

干锅花菜

STEP2、热锅,不加油,下花菜炒至少许变色后盛出

干锅花菜

STEP3、继续不要加油,加入五花肉,家里没五花肉,加了点肉糜,喷一些酱油,翻炒五花肉炒出油,如果肉太精没有油出来则可适量加一些油煸炒。

干锅花菜

STEP4、继续加入洋葱,大火炒1-2分钟

干锅花菜

STEP5、加入花菜,郫县豆瓣酱,盐,味精,中火关盖30秒后开盖中火翻炒约1分钟

干锅花菜

STEP6、盖闷2-3分钟(根据自己喜欢的生熟程度)

干锅花菜

STEP7、盛盘

干锅花菜


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