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红烧蜜汁鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


红烧蜜汁鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅中 (随便几个)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 姜 (5片)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (勺)
  • 八角 (3个)
  • 香叶 (2片)

红烧蜜汁鸡翅的做法经验之谈

1.姜片不要怕多,去腥,不会有太大姜味2.老抽不要太多,上色就好,会咸3.没有蜂蜜,白糖凑合,最好是蜂蜜,甜度按自己喜好4.八角香叶最好不要少,最后的味道会出乎意料

STEP1、鸡翅划,腌料:老抽,生抽,料酒,姜片,蜂蜜

红烧蜜汁鸡翅

STEP2、起锅烧油,少点油,八角香叶姜片爆香

红烧蜜汁鸡翅

STEP3、倒入鸡翅煎至两面金黄

红烧蜜汁鸡翅

STEP4、翻面煎另一面

红烧蜜汁鸡翅

STEP5、剩下的腌料汁倒入,加适量水,大火烧开转小火,盖盖子,防止烧干,最后开盖,大火收汁

红烧蜜汁鸡翅

STEP6、收汁盛出

红烧蜜汁鸡翅


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