红烧武昌鱼
小提醒
配料
- 武昌鱼
- 大葱段
- 姜
- 香菜
- 蒜
- 花椒
- 大料
- 醋
- 料酒
- 盐
- 白糖
- 酱油
做法步骤
STEP1、将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块
STEP2、葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶
STEP3、将锅烧热，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄
STEP4、锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味
STEP5、放入鱼加入足量的水，倒入酱油、醋、料酒
STEP6、大火烧开后放入盐、糖
STEP7、转小火慢炖30分钟
STEP8、稍微开大火收下汁，撒上香菜叶即可出锅
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则