番茄肉沫煮豆腐
小提醒
配料
- 豆腐 （1块）
- 西红柿 （1个）
- 五花肉 （1块）
做法步骤
STEP1、老豆腐切块，用开水加盐泡一会儿去腥
STEP2、五花肉剁成肉沫，加酱油耗油芝麻油调和
STEP3、西红柿烫一下剥皮切成丁
STEP4、调一碗汁…半碗水酱油耗油搅匀
STEP5、平底锅煎豆腐，注意豆腐别煎太焦
STEP6、肉糜炒散
STEP7、倒入西红柿炒出酱
STEP8、倒入调好的汁，放入豆腐煮开
STEP9、留点汤汁更入味，因为调料都有盐味，这里不用放盐，不喜欢酸味的可以加糖
STEP10、其实，我还做了一个版本：加剁辣椒，好吃
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