水煮话梅花生
配料
- 鲜花生 （500克）
- 奶油话梅或九制话梅 （6粒）
- 盐 （10克）
- 水 （900克）
做法步骤
STEP1、花生冲洗干净，放入主锅，加水、盐，丢入两粒话梅，40分钟100度小勺烹煮
STEP2、如果不偷懒的话，可以将花生这样捏一下，会更入味。当然也可省略这一步
STEP3、煮好后加入剩余的话梅
STEP4、5分钟100度反转小勺。结束后就让花生在锅内浸泡着，或倒入大碗内浸泡，这步浸泡必不可少，因为能让花生充分吸收话梅的香甜味
STEP5、吃时捞出花生即可
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