 煮

水煮话梅花生

STEP1、花生冲洗干净，放入主锅，加水、盐，丢入两粒话梅，40分钟100度小勺烹煮

水煮话梅花生

STEP2、如果不偷懒的话，可以将花生这样捏一下，会更入味。当然也可省略这一步

水煮话梅花生

STEP3、煮好后加入剩余的话梅

水煮话梅花生

STEP4、5分钟100度反转小勺。结束后就让花生在锅内浸泡着，或倒入大碗内浸泡，这步浸泡必不可少，因为能让花生充分吸收话梅的香甜味

水煮话梅花生

STEP5、吃时捞出花生即可

水煮话梅花生

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朗姆松露巧克力

松露做起来很简单，可成品无论是味道还是口感都相当的好，喜欢加些酒进去，使得巧克力整体香气提升了不少，刚做好就忍不住咬了一口，实在是惊到我了，没想到如此浓郁顺滑，还有淡淡的朗姆酒的香气，对巧克力一直不太感冒我也对这口感着迷的很，我家那位和我婆婆更是对它赞不绝口。一道小零食，下酒零嘴都很好