STEP1、将洗干净的排骨直接放入锅中（无需加任何的油，排骨肥的部分煎出的油就够用了）开中小火，煎它！

STEP2、煎它个三两分钟（如图），翻它过程持续个十五分钟吧

STEP3、可以用筷子检验是否熟透了，用筷子可以很容易地戳到底，而且筷子拔出来没有血水渗出，再煎个两分钟左右

STEP4、排骨煎好了（如图的样子），关火加「椒盐、芝麻」，翻拌均匀，装盘出锅

STEP5、装盘上桌，吃它！