减脂又好吃的《煎炒西葫芦》
小提醒
配料
- 西葫芦 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （10克）
- 味精 （10克）
- 淀粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备西葫芦和胡萝卜各一个根，洗净
STEP2、切成菱形块备用
STEP3、盐，酱油，味精，淀粉，再加入少许清水和匀调成调料汁
STEP4、锅中倒油
STEP5、下入西葫芦和胡萝卜小火煸炒
STEP6、做好这道菜的秘诀就是一边煎一边炒，煎到表皮微焦最佳
STEP7、倒入酱汁继续翻炒十秒出锅
STEP8、制作完成
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