STEP1、这是我用的海蛎。

STEP2、将海蛎，䓤，生菜切碎。

STEP3、将海蛎放入盆里，加入地瓜粉，轻轻搅拌，让两者混合在一起。

STEP4、加入打散的鸡蛋。

STEP5、轻轻搅拌均匀。

STEP6、放入生菜和葱，轻轻搅拌均匀，成海蛎糊糊，放入少许盐调味。

STEP7、用中火将锅烧热，放入少许油，油热后改小火，放入海蛎糊糊。

STEP8、小火煎至两面金黄。

STEP9、出锅，装盘，放上点香菜，上桌，享用。