 煎

爱情里的鲔鱼煎蛋

2024-04-26 16:05:32 鲔鱼,煎蛋,

油浸鲔鱼很咸所以蛋皮不用放盐哟~

STEP1、准备好蛋和鲔鱼

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STEP2、热锅热油，然后倒入一层薄薄的蛋液。要薄，不然厚厚的蛋皮会在包蛋饺的时候断裂哟~

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STEP3、将鲔鱼内陷沥干油，放入刚刚凝固好的蛋皮中。

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STEP4、夹起一面蛋皮盖住。再煎一会等两边蛋皮粘在一起。出锅！

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STEP5、摆盘。

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抹茶蜜豆千层蛋糕

千层蛋糕最重要的部分就是摊面皮了，某日偶然看见网店有班戟盘卖，手痒买来一试，结果发现也挺麻烦的，摊第一张皮很正常，第二张时面糊老往中间跑，无法完全摊开，后来想了一个办法总算是完成了……划开蛋皮，是鲜香的鲔鱼内陷。而剖开他的内心，是对她的款款柔情。