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香煎鱼块


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香煎鱼块的做法配料表

  • 草鱼 (500g)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)

香煎鱼块的做法经验之谈

因为用的是双面煎面,熟得快,用普通煎锅适当延长一下煎的时间。

STEP1、鱼收拾干净,切成适量的大小块

STEP2、剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌15分钟以上

STEP3、双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟

STEP4、熟后翻面再煎熟另一面即可


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