酥炸小青虾
小提醒
配料
- 青虾 （半斤）
- 盐
- 料酒
- 淀粉
- 面粉
做法步骤
STEP1、青虾洗净,放入适量的咸盐,料酒,腌制五分钟
STEP2、放入适量的淀粉和面粉（比例1:1）,和青虾搅拌拌匀
STEP3、热锅凉油,将油烧至八成热,放入青虾。在油炸的过程中,注意将青虾分开,防止青虾变成一坨！
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