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香炸鱼排


2024-04-26 16:05:32 ,,


香炸鱼排的做法配料表

  • 青鱼
  • 蛋清 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 番茄酱 (适量)

STEP1、将青鱼洗净用斜面切成鱼片

香炸鱼排

STEP2、盐、味精、料酒适量加入切好的鱼片中抓均匀放几分钟稍许入味

STEP3、将蛋清打散后和做法2中抓均匀

STEP4、面包糠放在容器中,将用蛋清包裹好的青鱼片放在面包糠上两面都粘上面包糠

STEP5、锅内加入油用中火烧开转成小火,鱼片放进油锅内,炸到金黄色捞出放入盘中即可


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