2024-04-26 16:05:32 黄米面,黄米,炸糕,
STEP1、温水把黄米面活成小颗粒,不用成面团
STEP2、我用的硅胶屉布好洗,最好别用布的那种不好洗,或者放盘子里,上火蒸五六分钟
STEP3、趁热沾水包成包子样,折冲下(枣泥馅我的枣花酥菜谱里有怎么做)
STEP4、油六七成热时放进去,互相分开点,要不就沾上了,变色,翻个面,变色
STEP5、好吃
平平淡淡家里自己做干净,油不用重复用
素鸡,油,生抽(厨邦酱油),老抽,冰糖,八角、桂皮、干辣椒,料酒,蚝油,热水家里自己做干净,油不用重复用