炸绿豆萝卜丸子
小提醒
配料
- 萝卜
- 绿豆面粉
- 香菜
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 香油
- 胡椒粉
做法步骤
STEP1、萝卜洗净
STEP2、用刨丝器刨丝
STEP3、锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水
STEP4、捞出萝卜丝，控干水分
STEP5、剁碎
STEP6、香菜洗净
STEP7、香菜切碎
STEP8、大葱切碎
STEP9、将材料混合，鸡蛋打入其中
STEP10、加入盐
STEP11、加入鸡精
STEP12、加入香油
STEP13、加入白胡椒粉
STEP14、加入适量的绿豆面粉
STEP15、搅拌成粘稠的面糊
STEP16、即成圆形丸子
STEP17、用勺子挖下
STEP18、放入烧热的油锅内，炸至金黄色即可
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