STEP1、虾放些许料酒，生抽，多一点黑胡椒腌制一段时间

STEP2、芦笋洗净去掉最下面四份一后切成两段备用

STEP3、牛排解冻后用厨房纸擦干血水，洒上些许喜马拉雅海盐腌制一段时间。平底锅加些许橄榄油烧至冒烟，牛排下锅，两面各煎半分钟。

STEP4、目的是封边，锁住牛排水分。

STEP5、空气炸锅200度预热5分钟，用锡纸装上虾和芦笋，洒点喜马拉雅海盐；烤2分钟，洒上黑胡椒；烤2分钟，洒点黑胡椒；2分钟。（烤6分钟）

STEP6、芦笋和虾不够干，不知道是不是因为虾没刷油，下次先将芦笋和虾多烤会儿试试。

STEP7、牛排内部的颜色粉嫩，口感很好。