STEP1、猪肺改切小块,先用水清洗一次,在放适量盐和白酒抓洗2分钟,再用冲洗一次,反复用白酒盐抓洗两遍。
STEP2、冷水下锅放点姜片再将猪肺和龙骨煮沸,捞起冲洗一次。
STEP3、砂锅水烧开再将所有材料放入
STEP4、转小火炖2个小时
STEP5、可以根据个人的口味放盐。
猪肺 龙骨 龙骨汤 骨汤