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 煲

御寒羊肉煲

2024-04-26 16:05:32 羊肉,羊肉煲,

御寒羊肉煲的做法配料表

羊腿肉（500克）
白萝卜（250克）
红枣（15克）
盐（3克）
料酒（5克）
姜片（3克）

御寒羊肉煲的做法经验之谈

羊腿肉比较瘦，也可以换成羊排或者羊腩还可以搭配胡萝卜、玉米、山药等一起炖汤

STEP1、准备食材：羊腿肉500克白萝卜250克红枣15克盐3克料酒5克姜片3克

御寒羊肉煲

STEP2、羊腿肉放入清水中浸泡1小时左右，捞出备用»羊肉用水浸泡，可以去除膻味，记得中途多次换水，效果更好哦»羊腿肉比较瘦，也可以换成羊排或者羊腩

御寒羊肉煲

STEP3、锅中放入清水，羊肉块冷水入锅，加入料酒，姜片，大火煮至羊肉变色，捞出冲净血沫，备用»同款电陶炉开12档

御寒羊肉煲

STEP4、白萝卜切滚块备用

御寒羊肉煲

STEP5、羊肉放入盛有冷水的砂锅中，放入红枣，白萝卜，大火煮至沸腾»同款电陶炉开12档

御寒羊肉煲

STEP6、转小火盖上盖子，煮1小时»同款电陶炉开5档

御寒羊肉煲

STEP7、放入盐，开盖煮2分钟

御寒羊肉煲

STEP8、盛出即可

御寒羊肉煲

STEP9、大口吃肉，大碗喝汤，这羊肉煲我先吃为敬，哈哈

御寒羊肉煲

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