 煲

鸡肉芋头煲

2024-04-26 16:05:32 芋头,鸡肉,芋头煲,

STEP1、将鸡脯肉先横切分成三个大薄片后用肉锤敲打断筋，这是小窍门做出了的鸡肉特别松软，然后再切成3厘米左右的肉片，用蛋清、生抽、胡椒粉腌制备用

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STEP2、青椒切块备用

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STEP3、将芋头切成2厘米的块，过油炸制表面金黄，放吸油纸吸油备用

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STEP4、砂锅预热加油放入蒜片爆香

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STEP5、再放入青椒翻炒后放入腌好的鸡肉片翻炒，肉片变色后放入芋头一块翻炒

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STEP6、加入热水没过芋头即可，关小火焖15分钟

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STEP7、加入生抽、蚝油，少许糖和盐大火收汁

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STEP8、美味出锅啦超级好吃

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螺丝椒炒香干

1.螺丝椒可以换成其他辣椒，一样做法。2.喜欢吃肉的朋友还可以加点肉。在芋头的季买一堆芋头回家，一定是荔浦芋头，处理比较麻烦，基本上削完皮就剩一半然后分袋分装冷冻，需要吃的时候取出来解冻就OK了！芋头即可饱腹又是减肥佳品，各种做法陆续呈现