 煲

沙煲焗鱼头

STEP1、蚝油2勺，生抽2勺，料酒1勺，盐5克，生粉1勺，倒在鱼头拌匀腌20分钟。

沙煲焗鱼头

STEP2、准备好材料

沙煲焗鱼头

STEP3、沙煲开火烧热放油炒香，姜粒、葱粒、蒜粒。

沙煲焗鱼头

STEP4、炒香姜葱蒜粒后，把腌好的鱼头铺在上面，盖好盖子开中小火焗十分钟就熟了。

沙煲焗鱼头

STEP5、腌鱼头的调料、切记不要放、不要放、不要放，不然会不香也不好吃

沙煲焗鱼头

STEP6、八分钟后加香菜和香葱焗两分钟

沙煲焗鱼头

STEP7、起锅

沙煲焗鱼头

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