STEP1、将日本豆腐切块,温柔点,它很嫩
STEP2、锅里下油,炸至两边金黄,捞出
STEP3、准备好虾米,香菇切片,姜切片,蒜瓣切碎,备用
STEP4、锅里放油,下姜片和蒜,翻炒两下,再放香菇和虾米,放入盐,蚝油,生抽,白糖,翻炒一会,放清水,差不多没过香菇即可,试味
STEP5、倒入煲中,倒入煲中,煲放在上要适当的翻动,防止黏底
STEP6、放点鸡精,撒上葱花,起锅注意煲很烫
STEP7、开吃开吃
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