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沙煲#瑶柱海参虾仁粥#

小提醒

我用的是大连海参,食材很重要。煮粥时一定要放一点点花生油。煮的粥格外好吃。浸泡瑶柱时,用手轻轻捏一下试试是否揉软,感觉软时就可以了。浸泡时间长短视瑶柱本身来决定。此粥的量适合三个人食用。

配料

  • 虾仁 (40克)
  • 海参 (一只)
  • 大米 (100克)
  • 瑶柱 (30克)
  • 姜丝 (适量)
  • 开水 (600克)

做法步骤

STEP1、准备大米

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STEP2、清洗后放入沙煲中,加入开水。放一点点花生油,盖好盖子把大米泡半小时,

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STEP3、瑶柱用温水浸泡两小时

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STEP4、准备食材

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STEP5、食材切好备用

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STEP6、开火煮,开锅后转小火慢慢煮

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STEP7、煮熟后的大米粥

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STEP8、加入海参,瑶柱,虾仁,姜丝稍煮一会儿

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STEP9、最后加入葱花和盐

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STEP10、煮熟后

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STEP11、香飘四溢的粥,真的很好喝哦。

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