STEP1、鸡斩件加盐糖蚝油生抽香油蒜姜葱段淀粉腌三小时备用。
STEP2、香菇开水泡发备用。
STEP3、米浸泡一小时后加适量水开火煲,水开后加鸡香菇。水快干时记得翻转砂锅受热均匀。
STEP4、最后把腌鸡的调料浇上去就可以收汁了。
STEP5、加上自己喜欢的青菜摆盘,米融入了鸡的鲜味,刺激着味蕾。
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