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煲汤汁清甜+骨胶原满满=黑白木耳煲沙葛鸡脚汤2024-04-26 16:05:32 木耳,沙葛,鸡脚,白木耳,鸡脚汤,汤汁, 汤汁清甜+骨胶原满满=黑白木耳煲沙葛鸡脚汤的做法配料表
STEP1、猪脊骨和鸡脚洗净备用，加几片姜片放在锅里。
STEP2、黑木耳泡发备用。
STEP3、白木耳泡发备用。
STEP4、取几颗蜜枣洗一下。
STEP5、冷水入锅，加入黑、白木耳和蜜枣，大火煮开。
STEP6、煮开后会有一点浮沫，请用勺子清理干净。继续转小火煮30分钟。
STEP7、沙葛去皮洗净切块。
STEP8、重新转到大火煮开，加入沙葛炖煮。
STEP9、中小火煮20分钟。
STEP10、最后打开盖子，大火煮10分钟。这一个步骤可以让汤汁浓稠，骨胶原的质感更明显。
STEP11、关火前加点盐调味。出锅。
STEP12、鸡爪软糯，猪脊骨酥烂，沙葛清甜可口，平凡日子里的小确幸
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