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清补凉煲猪鱼两尾


2024-04-26 16:05:32 ,


清补凉煲猪鱼两尾的做法配料表

  • 猪尾、鱼尾 (姜、盐)
  • 沙参、北芪 (淮山、玉竹)
  • 杞子、芡实 (意米、蜜枣)

清补凉煲猪鱼两尾的做法经验之谈

清补凉还可以煲猪骨、瘦肉、还可以煲糖水

STEP1、①材料:鱼尾 ↑清洗干净沥干水,将鱼两面擦少量生粉,煎鱼不破皮

清补凉煲猪鱼两尾

STEP2、②材料:猪尾 ↑洗净后暫块备用

清补凉煲猪鱼两尾

STEP3、③材料:沙参、淮山

清补凉煲猪鱼两尾

STEP4、④材料:北芪、玉竹

清补凉煲猪鱼两尾

STEP5、⑤材料:芡实、意米

清补凉煲猪鱼两尾

STEP6、⑥材料:杞子、蜜枣、姜 ↑全部汤料洗净备好,图③/⑥

清补凉煲猪鱼两尾

STEP7、煎锅放油、姜再放鱼尾两面煎至变色即可

清补凉煲猪鱼两尾

STEP8、用姜水将猪尾飞水,再冲洗

清补凉煲猪鱼两尾

STEP9、汤料已备好

清补凉煲猪鱼两尾

STEP10、全部材料放入汤煲中

清补凉煲猪鱼两尾

STEP11、适量加清水,大火煲滚,再调至小火煲60/90分钟即可

清补凉煲猪鱼两尾

STEP12、适量加盐,关火0k

清补凉煲猪鱼两尾


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