大块烤里脊

小提醒

1腌制的时间至少要二小时。过夜更入味。2烤的时候,表面撒一些孜然粒会更香。3各种调味料的比例,完全依据自家的口味。

配料

  • 猪里脊 (400克)
  • 盐 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 料酒 (一大勺)

做法步骤

STEP1、里脊肉一条冲洗干净。

大块烤里脊

STEP2、把料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉和五香粉均匀涂抹在表面,放置过夜。

大块烤里脊

STEP3、腌制好的里脊肉取出。烤箱中层,180度,30-35分钟。

大块烤里脊

STEP4、烤箱取出后,静置5分钟。切片,即可。

大块烤里脊

里脊 烤里脊

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