分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 烧烤的做法

烧烤的做法


烤羊肉串


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


烤羊肉串的做法配料表

  • 羊肉 (200g(最好带点儿肥滴))
  • 竹签
  • 孜然粉 (一茶匙)
  • 辣椒粉 (半茶匙)
  • 料酒 (一茶匙)
  • 生抽 (一茶匙)
  • 盐 (一茶匙)
  • 孜然粒 (适量)
  • 色拉油 (少许)

烤羊肉串的做法经验之谈

腌好的羊肉立刻用油拌匀可以让每块羊肉都沾上油,锁住水份,烤出来会嫩230度这是我家烤箱的最度,你家烤箱若度有250不妨用250度,度,时间短,烤出来的羊肉串会更嫩穿肉串之前不妨把竹签用热水泡一下,卫生还避免烤糊

STEP1、羊肉切成1cm见方的小块,把孜然粉一茶匙,辣椒粉半茶匙,料酒一茶匙,生抽一茶匙,盐一茶匙和羊肉混合均匀腌制半小时(时间长入味儿,我怕人家等着急……)

STEP2、把腌好的羊肉用一茶匙油拌匀,穿在竹签上

STEP3、烤箱预热230度。烤盘抹油,羊肉串平铺在烤盘上,撒适量孜然粒。放入烤箱烤10分钟,刷油反面再烤10分钟


温馨提示:


本文收集了烤羊肉串的烧烤的做法, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews