STEP1、把肋排背后的那层膜撕去，切成小条，洗净，放酱油（我放的是美味鲜）适量、料酒少许，罗勒碎和牛至叶碎适量，拌均匀，放入冰箱冷藏一个晚上

STEP2、待排骨入味后取出，上锅蒸熟，可以多蒸一会至肉可以轻松地用筷子插入即可。

STEP3、烤箱预热上下火190度，准备一个碗将酱油和蜂蜜混合均匀，每块排骨都均匀的刷上酱油和蜂蜜的混合物，把排骨放倒烤架上（最好是烤架不要烤盘，要不汁流下来比较容易焦）放入烤箱中层，烤箱底层放个烤盘接滴下来的汁。大概烤个10分钟左右拿出来翻个面再刷一遍酱油和蜂蜜的混合物，然后再烤10分钟左右。具体的时间大家看自己家烤箱的情况，烤到排骨上色，表面开始冒油，不要烤焦就好了