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烧烤的做法


醇香丝滑的免烤芝士布丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,


醇香丝滑的免烤芝士布丁的做法配料表

  • Kiri奶油芝士 (150克)
  • 牛奶 (300克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 蛋 (60克)
  • 蛋黄 (60克)
  • 香草荚 (5克)
  • 糖 (100克)
  • 鱼胶片 (10克)

STEP1、按照上面的食材表,准备好所有食材

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP2、把鱼胶片放入冰水中

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP3、鸡蛋中加入糖并搅拌均匀

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP4、小锅中倒入牛奶&淡奶油,加入香草荚,煮开

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP5、牛奶混合液倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP6、搅拌后的混合液体过滤倒回小锅

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP7、一边搅拌一边煮至83摄氏度

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP8、加入软化的鱼胶片,搅拌至融化

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP9、加入Kiri,用料理棒搅拌均匀

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP10、倒入小杯,冷藏4个小时

醇香丝滑的免烤芝士布丁

STEP11、最后,成品放上薄荷叶点缀

醇香丝滑的免烤芝士布丁


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