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烧烤的做法烤五香葵花籽烤五香葵花籽的做法配料表
烤五香葵花籽的做法经验之谈STEP1、将锅中加入清水，盐，花椒，八角，陈皮。 STEP2、开火至水烧开后加入瓜子，继续煮半小时左右关火。 STEP3、煮好的瓜子浸泡6-8小时，入味后取出控干水份。 STEP4、平铺在烤盘中，200度预热，180度，中层烤10分钟左右即可 |
豆腐要煎过才有豆腐香，有人做四川麻婆豆腐，不煎直接煮，简直就是暴殄天物。通常“大火煎豆腐、小火煎鱼”是行家的手法，但是大火煎出的再用锅铲铲开的豆腐，样子实在不雅。好多人会用慢火煎，这样做出的豆腐，又老又无豆腐香。而用切好的小块豆腐用大火烧高温的油来走油，样子漂亮，味感和质感也很上乘。烤原味的洗净烤制即可
芽菜咸烧白 1、炸之前抹老抽的作用是上色，炸好之后泡冷烤原味的洗净烤制即可