STEP1、准备4个蛋挞皮。

STEP2、准备一个碗，鸡蛋打开去掉一些蛋清放入蛋挞里面。

STEP3、四个按照同样方法完成，上面撒入适量盐。

STEP4、适量洋葱切丁。

STEP5、放入蛋挞里面，我用的黑椒牛肉味香肠，把一小块香肠切丁放入里面。

STEP6、烤箱预热200度烤22分钟左右烤到挞皮金黄酥脆就可以了，每个烤箱不同根据自己烤箱调节温度。

STEP7、漂亮营养美味的烤香肠挞皮完成，喜欢的做一做。