洋葱焖五花肉
配料
- 五花肉 （1斤（肥的））
- 洋葱 （1个）
- 姜 （5片）
- 片糖 （一片的一半）
- 葱 （3根）
- 油 （少许）
- 生抽 （碗的4分之一）
- 鸡粉 （少许勺）
- 盐 （半匙）
- 水 （2.5碗）
做法步骤
STEP1、五花肉洗净切块，姜切片，葱切粒。高压锅倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黄
STEP2、洋葱切块。
STEP3、洋葱倒入锅炒均匀
STEP4、放入鸡粉，盐，糖炒几下
STEP5、同时准备好生抽倒入锅中
STEP6、2碗半水倒入锅中焖至汤汁浓稠，五花肉熟透可轻松穿透即可（大约焖一个钟左右）
STEP7、大概如此，洋葱焖至融化，五花肉入口即溶！
STEP8、撒上葱花
STEP9、上碟！
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