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焖


黄豆焖猪脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,

黄豆焖猪脚的做法配料表

  • 猪蹄 （1只（焯水备用））
  • 黄豆 （200克（提前一晚泡清水））
  • 姜 （6片）
  • 花椒 （少许）
  • 蒜粒 （6瓣）
  • 生油 （3勺）
  • 腐乳 （2块）
  • 柱侯酱 （2勺）
  • 料酒 （3勺）
  • 酱油 （3勺）
  • 清水 （700克）

黄豆焖猪脚的做法经验之谈

如果不想用高压锅的话，就直接在锅中，用中小火焖40分钟即可。

STEP1、准备好材料，洗净备用。（猪脚焯水备用）（黄豆提前一晚泡清水备用）

黄豆焖猪脚

STEP2、热锅冷油放配料炒香

黄豆焖猪脚

STEP3、再放花椒炒香。

黄豆焖猪脚

STEP4、炒香配料放猪脚！

黄豆焖猪脚

STEP5、翻炒均匀

黄豆焖猪脚

STEP6、放料酒

黄豆焖猪脚

STEP7、放酱油

黄豆焖猪脚

STEP8、翻炒均匀

黄豆焖猪脚

STEP9、翻炒均匀后放清水，放腐乳和柱侯酱。

黄豆焖猪脚

STEP10、然后把所有材料放到高压锅中！

黄豆焖猪脚

STEP11、黄豆一起放入锅中，中火压15至20分。

黄豆焖猪脚

STEP12、15分钟后，放到锅中收汁即可上碟。

黄豆焖猪脚

STEP13、非常下饭的黄豆焖猪脚，喜欢的可试试做哦

黄豆焖猪脚

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