STEP1、新鲜的米饭煮好，在石锅底部淋少许油润锅，锅的温度高了之后放入米饭轻轻的压平，用中火慢慢的焖至出锅巴，热锅热油，放入瘦肉末和蒜蓉翻炒至瘦肉香和蒜香味出来，然后留油捞出，土豆丝、胡萝卜丝、白萝卜丝放入锅中翻炒1-2分钟左右加入盐翻炒均匀即可，

STEP2、把炒好的素材放在米饭上，再放上瘦肉末即可。

STEP3、成品

STEP4、成品

STEP5、成品

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