懒人猪油渣炖白菜
小提醒
配料
- 白菜 （1颗）
- 大蒜 （2瓣）
- 猪油渣 （2片）
- 盐酱油蚝油 （适量）
- 食用油 （少许）
做法步骤
STEP1、白菜洗干净，叶子掰下来，不用切
STEP2、蒜用压蒜器压碎。锅里放油，油热后下蒜炒香再下两片猪油渣，尽量用铲子把猪油渣捣碎，不碎也没关系。
STEP3、白菜直接用手掰碎，下锅翻炒。
STEP4、炒一会后加水，水量差不多要没过一半的菜。（我加了一个泡面碗那么多）
STEP5、稍微炖几分钟，加入盐、酱油、蚝油。可以尝一尝咸淡酌情调整。
STEP6、炖二十分钟白菜酸了就可以出锅啦！真的超级香！
STEP7、配个蒸饺美滋滋
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