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番茄土豆炖牛里脊


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

番茄土豆炖牛里脊的做法配料表

  • 土豆 （一个）
  • 牛里脊 （500克）
  • 生抽 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 洋葱 （半个）
  • 西红柿 （两个）
  • 生姜 （适量）
  • 五香粉 （适量）
  • 番茄酱 （三大勺）

番茄土豆炖牛里脊的做法经验之谈

炒制过程中，不断翻动，以免糊锅，最好用不粘锅

STEP1、1、腌制牛里脊肉，牛肉块里加入料酒，味极鲜，生姜，葱  

番茄土豆炖牛里脊

STEP2、番茄块

番茄土豆炖牛里脊

STEP3、  2、两个西红柿刮皮切块，半个洋葱切块，一个土豆去皮   

番茄土豆炖牛里脊

STEP4、3、热锅冷油，先把牛肉炒变色后，盛出，洗锅，再放油炒西红柿和洋葱，简单炒制后放入五香粉，盐，生抽，和番茄酱，加入水。再将牛肉挑出来放入番茄锅中，注意不要带入葱姜。

番茄土豆炖牛里脊

STEP5、不带入葱姜和汤汁

番茄土豆炖牛里脊

STEP6、半个小时后加入土豆片，炒制五分钟左右，看个人喜好了，然后收汁出锅。

番茄土豆炖牛里脊

STEP7、完成

番茄土豆炖牛里脊

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